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中国.龙马潭--四川频道--人民网

2019-09-22 21:57 来源:互动百科

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最新统计数据显示:鲜果价格同比涨幅明显回落

据昨日(10日)中南大学中国村落文化智库、光明日报智库研究与发布中心、太和智库、社会科学文献出版社共同发布的我国首部中国传统村落保护报告显示(《中国传统村落蓝皮书:中国传统村落保护调查报告(2017)》,以下简称报告),自2003年至今,我国先后公布了6批276个国家级历史文化名村,4批4153个中国传统村落。

本报记者  陆娅楠  张丹华  李亚楠  寇江泽

2019-09-2207:59  来源:人民网-人民日报
 

  国家统计局9月10日发布的数据显示,8月食品价格同比上涨10%,其中猪肉价格上涨46.7%,鲜果价格上涨24%,是推动食品价格上涨的重要原因。那么,目前水果价格走势如何?水果价格能逐步回落吗?记者就此进行了采访。

  8月鲜果价格涨幅较上月回落15.1个百分点

  傍晚6点多,北京石佛营的天时新生活市场很是热闹。“水果都降价了!”水果小贩范大姐指着自家水果说,“葡萄刚上市的时候,巨峰一斤10元多,现在一斤4元左右。墨童西瓜也从一斤3.5元降到3元。和去年这时候比,价格没涨,苹果价格还降了不少!”

  在2500多公里外的乌鲁木齐,正在水果店排队付款的张先生指着筐里的桃子说,“这么好的蟠桃,去年最贵都卖到32元一公斤了,今年刚上市最贵的时候也不到20元,现在10元就能买到。”

  市场上的水果销售价格回落了,果园边的水果收购价格也比较平稳。

  陕西延安洛川县,苹果种植面积达53万亩,预计今年苹果产量超过93万吨,产值有望超过50亿元,是名副其实的“苹果之乡”。如今,正是洛川苹果交易最红火的时候。

  “早熟苹果第一天是每斤4元,第二天是3.5元,第三天是2.5元,之后稳定在2元。”洛川县朱牛乡三组村民贾佳莉今年种了6亩苹果,9月4日外地批发商到街道开始收购苹果。“我家大部分是晚熟富士,今年产量高,大家预估收购价会是3元一斤,比去年略低。”

  在山西,永济市席村果农杨新民种了7亩红富士苹果。对水果收购价变化,他有同样的感受。“村里种的早熟苹果,刚上市时收购价是一斤一块七八,后面只有一块四五。晚熟富士苹果估计一斤只有七八毛,到不了一块钱,比去年要低一半多。”杨新民说。

  从全国的数据看,自7月份以来,随着西瓜、甜瓜、桃子、杏等时令水果的大量上市,市场上各类水果的价格开始逐渐回落。8月,鲜果价格同比上涨24%,涨幅较上月回落15.1个百分点。

  中国果品流通协会价格监测显示,9月6日,全国红富士(80毫米二级以上)批发价格已从7月2日最高点每公斤14.71元,回落到13.15元,降幅为7.6%;黄冠梨(单重250克以上)批发价格从6月25日最高点每公斤15.19元,回落到6.09元,下跌逾59.9%;巨峰葡萄全国平均批发价也从8月6日的每公斤逾9.8元跌至每公斤7.98元。

  大范围低温冻害天气、南方水果减产等因素推高了水果价格

  鲜果价格如此引人关注,主要是自今年清明节以来,以苹果、梨为代表的大宗水果价格快速上涨,上涨的速度和幅度都超过了往年。

  从国家统计局发布的数据看,4月,全国鲜果价格同比涨幅升至两位数,此后鲜果价格一路走高,6月鲜果价格同比上涨42.7%,涨幅达到今年峰值,影响CPI上涨约0.71个百分点。不过,7月鲜果价格同比涨幅已经收窄至39.1%;从环比看,7月鲜果价格下降6.2%。

  水果价格涨幅这么大是生产成本上涨引发的吗?记者在新疆、陕西、山西三地采访了解到,这几年种植成本和运输成本变化并不大。“人工费大概一天100元到120元,再加上化肥、农药、果袋等成本,6亩地总成本17000元,成本这几年都比较固定。”贾佳莉说。

  那么究竟是什么原因推高了鲜果价格?

  “今年上半年特别是二季度水果价格上涨幅度大、速度快,是综合因素叠加造成的。”中国果品流通协会会长鲁芳校说。

  首先,去年天公不作美,水果产量下降,导致今年库存减少,推高了果价。据鲁芳校介绍,2018年清明节期间,全国大范围低温冻害天气对水果产区造成了较大影响,山东、陕西、河北、甘肃、河南、山西、新疆等苹果、梨主产区的产量均有不同程度减产,产量下降、库存少、市场上供需关系发生了变化是引发水果价格普涨的主要原因。

  “每年4、5月份都是水果供应淡季,夏季水果还未大量上市,品种不丰富,可选择的水果种类比较少,苹果、梨存量少,进一步提高了苹果、梨等水果价格。”鲁芳校说。

  其次,今年上半年极端天气又“辣手摧花”,导致南方水果减产,使鲜果价格进一步走高。中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔介绍,上半年,受不利天气影响,荔枝等南方水果因灾减产,西瓜和甜瓜等上市推迟,与苹果、梨等贮存果品库存偏低叠加,水果市场出现阶段性供给偏紧,导致上半年特别是5、6月水果价格显著上涨。

  最后,消化高价库存,也导致一些水果商贩不愿降价。在乌鲁木齐从事水果收购批发的果商李炳良告诉记者,目前市面上的红富士苹果大部分还是去年的库存,因为收购价格高,又经过长时间冷库储存,这些成本算进去,价格没法降得太低,但是随着今年应季水果大量上市,去年库存的高价苹果已经没什么市场了。

  今年水果大丰收,价格将会回归到合理水平

  “从历年价格曲线看,每年7、8月份是苹果青黄不接的时候,销售的大部分是去年冷藏的苹果,价格最贵,而收获季节往往是价格低点。”陕西洛川县苹果营销办主任屈志刚说,“可以预计,未来几个月苹果价格将从高位回落,趋于平稳。”

  根据中国果品流通协会调研情况来看,今年各地花期天气只有少数小区域异常,绝大部分苹果、梨产区丰收在望。据主产区反映,2019年苹果套袋用量比2018年有较大幅度增加,陕西、甘肃、新疆等西部产区新建的果园将陆续投产,总产量将会增加。此外,2018产季水果收购价格高、效益好,果农对2019产季的果园加大投入力度、管理加强,质量也会有所提高。

  “预计2019年苹果、梨的总产量将达到或超过历史最高产量,加之进口水果不断进入中国市场,国内市场供应量充足,完全能满足市场需求,水果价格将会回归到合理水平。”鲁芳校说。

  据介绍,我国进口水果来源地已扩展到60多个国家和地区,农业农村部发布的数据显示,上半年水果及制品进口量417万吨,同比增长31%,进口渠道基本畅通,进口势头强劲。

  “水果供给总体充裕,将拉动水果价格继续回落。同质化的普通、低端果品在集中上市期间或存在低价卖难的风险,而符合消费升级需求的优质、特色果品仍能卖出较高价格。”赵俊晔说。


  《 人民日报 》( 2019-09-22 14 版)

(责编:李栋、孙博洋)